La variabilidad climática es una realidad con la que hay que convivir en fruticultura. Si bien su control es altamente complejo, en la última década se han desarrollado importantes avances en este ámbito.

El objetivo del seminario es dar a conocer las últimas experiencias relacionadas al uso de cubiertas en frutales y vides, su impacto en el micro clima, relaciones hídricas, producción y en la calidad final del producto en postcosecha.