Investigadores de INIA participarán en seminario que busca enfrentar la nueva realidad productiva y comercial del arándano
El XVIII Seminario Internacional de Blueberries contará con la destacada participación de los investigadores de INIA La Platina Bruno Defilippi y de INIA Quilamapu Juan Hirzel. El evento se realizará el jueves 16 de abril, en el Centro de Conferencias del Hotel Monticello y es organizado por Blueberries Consulting para los diferentes actores de la industria productora y exportadora de arándanos.
Investigador de INIA La Platina, Bruno Defilippi, expondrá en seminario internacional.
Santiago, febrero de 2020.- En este último año, la industria del arándano latinoamericana ha sufrido modificaciones importantes que influirán de manera gravitante en el futuro del mercado, a nivel local e internacional. México ha consolidado su posición privilegiada como exportador cercano a EEUU, aunque deriva buena parte de su fruta a destinos cada vez más lejanos, y Perú ha sorprendido a todos con su crecimiento exponencial que lo sitúan junto a Chile como líderes de la industria exportadora de arándanos en el mundo.
El mejoramiento genético, los nuevos manejos y la aplicación de tecnologías de punta son los factores que explican la velocidad de estos cambios y serán un factor determinante que seguirá modificando las industrias locales y su participación en los mercados en adelante. Estos elementos y los nuevos estándares de la demanda, instalados por los consumidores, construyen una nueva realidad productiva y comercial para la industria que debemos abordar prontamente de manera conjunta.
Investigador de INIA Quilamapu, Juan Hirzel, participará en seminario internacional.
Según indicó el equipo organizador del XVIII Seminario Internacional de Blueberries «hasta ahora nos estamos congregando anualmente en los Seminarios Internacionales y otros encuentros que asistimos para compartir lo nuevo respecto al cultivo y sus distintos aspectos comerciales, pero hoy se hace más urgente que nunca reunirnos para analizar esta nueva realidad y las mejores maneras de enfrentarla» indicó el equipo organizador «
Además, agregaron, «el recambio varietal ya se ha iniciado en la industria chilena y el cambio de paradigma hacia una producción de calidad también ha comenzado, pero debemos homologar la producción y consolidar el conjunto del proceso, controlar o regular las exportaciones, y cuidar la marca de calidad en los mercados preferentes, de tal manera de recuperar competitividad y mantener la rentabilidad en el negocio».
Chile, Perú y México
El programa del XVIII Seminario Internacional de Blueberries este año contempla un bloque de charlas comerciales que pondrán al día respecto a la situación actual y sus detalles, tanto a nivel local como en el contexto internacional. De igual modo, se analizarán los desafíos que se desprenden y visibilizarán las oportunidades y perspectivas futuras que se abren para la producción de arándanos de Chile, Perú y México, competidores directos de Chile.
En la necesidad general de recambio varietal, se abordarán las ventajas alternativas del uso de portainjertos y de la técnica del injerto para el cambio de variedad y otras posibles aplicaciones. Considerando la necesidad de producir fruta firme y de calidad se avanzará en temas de nutrición convencional y la transición a la producción orgánica. También, se profundizará en ensayos y resultados respecto al uso de bioestimulantes y mejoradores del sistema suelo-planta en arándanos, y se informará de lo último en temas de postcosecha y buena condición de llegada de la fruta a los mercados de destino, entre otros temas incumbentes.
La invitación es para asistir al XVIII Seminario Internacional de Blueberries el jueves 16 de abril, en el Centro de Conferencias del Hotel Monticello, que cada año organiza Blueberries Consulting para los diferentes actores de la industria productora y exportadora de arándanos. Este año el evento contará con la destacada participación de los investigadores de INIA La Platina Bruno Defilippi y de INIA Quilamapu Juan Hirzel.
Más detalles: https://www.blueberriesconsulting.com/seminario-chile-2020/
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