Nodo Hortícola de INIA capacita a pequeños productores y productoras en BPA para la producción de hortalizas en la Región de Los Ríos
Cuatro reuniones-taller fueron realizadas en distintas localidades de la Región de Los Ríos con el fin de difundir en los productores hortícolas locales el empleo de prácticas orientadas a lograr la sostenibilidad productiva, económica, social y ambiental, garantizando la calidad e inocuidad de las hortalizas producidas.
En el marco del programa de Gobierno 2014-2018 del Ministerio de Agricultura en el cual se fomenta el desarrollo competitivo y productividad de la agricultura familiar campesina, con énfasis en el capital humano y en la transferencia tecnológica, se desarrollaron cuatro reuniones-taller, en las localidades de Paillaco, Máfil, Corral y Lanco.
Los miembros del nuevo equipo del Nodo Hortícola de INIA Los Ríos fueron los encargados de la coordinación y ejecución de estos eventos, a los cuales asistieron en total más de 100 pequeños productores hortícolas y estudiantes de liceos agrícolas del territorio. El actual director del nodo, el ingeniero en Ciencias Ambientales Josué Lagos, expresó que «el tema de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) aplicadas a la horticultura es de gran importancia para potenciar la producción del sector en la Región de los Ríos, ya que en los nuevos conceptos de calidad no sólo se consideran las características físico-organolépticas de las hortalizas, sino también aspectos esenciales como la inocuidad del producto, la salud y bienestar de los trabajadores vinculados al proceso de producción y el impacto ambiental que este proceso puede ocasionar».
En este contexto y en respuesta a los requerimientos de formación de los productores hortícolas regionales, se coordinaron esta serie de actividades, donde la asesora en BPA, Loreto Terán, expuso sobre los aspectos básicos de la implementación de estas prácticas en todas las etapas de producción hortícola, específicamente desde la selección del cultivo, la preparación del terreno, la cosecha, el packing o embalaje y el transporte del producto. «Lo anterior, procurando incentivar en los productores la mantención de los registros y documentación necesaria que les permita garantizar el cumplimiento de las especificaciones de las BPA y asegurando de esta manera la calidad de las hortalizas al consumidor final», indicó la experta.
Por su parte la Seremi de Agricultura de la Región de Los Ríos, Claudia Lopetegui, destacó el potencial productivo que tiene la región en materia de hortalizas y el aporte que esto significa para pequeña agricultura “esta región puede crecer mucho en este rubro, por eso junto al INIA y Corfo, y gracias al financiamiento del Gobierno Regional, nos hemos decidido a apoyar firmemente a estos pequeños agricultores. En el año de la agricultura familiar campesina, la presidenta Bachellet nos ha mandatado trabajar por disminuir la desigualdad y en el campo es donde tenemos más desafíos en esto, por lo que este tipo de iniciativas nos permite impactar positivamente en la calidad de vida de las personas».
Las reuniones-taller fueron desarrolladas gracias al aporte de CORFO y del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC-R) y se enmarcan en las muchas actividades que el nodo tiene programado desarrollar para los productores hortícolas de la Región de Los Ríos.
Cabe señalar, que el equipo del nodo hortícola aprovechó la concurrida asistencia para invitar a los productores, equipos técnicos de INDAP y demás interesados en el tema hortícola a visitar la página web http://www.nodohorticolalosrios.cl/ para obtener más información sobre las actividades del nodo y para descargar materiales de apoyo para el rubro hortícola.
