Investigador de INIA Remehue fue relator en taller regional sobre Manejo Integral del Estiércol en América Latina
Francisco Salazar compartió aspectos del trabajo desarrollado en Chile y que han hecho que nuestro país sea líder en la región gracias al compromiso de la cadena láctea con el medioambiente.
Su experiencia sobre el manejo integral de purines en sistemas pastoriles, dio a conocer en el taller regional sobre Manejo del Estiércol en America Latina el doctor Francisco Salazar, investigador del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) quien fue parte de los expertos que expusieron en el evento internacional desarrollado recientemente en México.
La cumbre, fue organizada por el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), junto a Central Hub (FAO y Universidad de Wageningen) además de las organizaciones anfitrionas mexicanas entre ellas Subsecretaria de Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y alimentación; el Fideicomiso de Riesgo Compartido y el Instituto de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias; contando con el financiamiento de la Agenda Global para producción Ganadera Sustentable de la Coalición de Cambio Climático.
En la oportunidad el investigador del Centro Regional INIA Remehue, participó con tres presentaciones instancias en que además compartió aspectos del manejo integral del estiércol en Chile y de la Red manejo de Efluentes y Agua del Cono Sur de América.
Participaron de dicho encuentro 50 investigadores y profesores de institutos de investigación y universidades de 13 países de Latinoamérica, siendo la participación de Francisco Salazar un reconocimiento a su labor como investigador del grupo de Sustentabilidad y Medio Ambiente de INIA Remehue, donde se ha especializado en el manejo de efluentes de lecherías y pérdidas de nutrientes al ambiente en sistemas agropecuarios.
Se dio a conocer el estado avance de la región sobre políticas e instrumentos para el desarrollo de iniciativas que mejoren el manejo integral de estiércol maximizando los beneficios en la producción agropecuaria, el ambiente y la salud pública. Reflexionando sobre las barreras, oportunidades e incentivos para el aprovechamiento del estiércol en sistema ganaderos manejados en confinamiento total o parcial.
Francisco Salazar junto con manifestar su orgullo por el reconocimiento internacional a la labor desarrollada en Chile en este aspecto, destacó el trabajo de más de una década del programa de Medio Ambiente de INIA Remehue,
“Hace 20 años atrás, hablar del tema de manejo de purines de lechería no era común y se le identificaba más como un problema que como una posible estrategia de manejo y reciclaje de nutrientes en el predio. INIA ha hecho una importante contribución a este cambio de paradigma, siendo actualmente un tema relevante en el establecimiento de nuevas lecherías y en el manejo y readecuación de las actuales, lo que implica un compromiso ambiental por parte de productores y a la vez un aumento de eficiencia del uso de nutrientes contenido en los purines”.
Francisco Salazar puntualizó señalando que “Chile como un país líder en esta temática a nivel Latinoamericano, debe mantener su status y más aún ser mejorado por todos los integrantes de la cadena láctea, cuidando y fortaleciendo nuestra producción lechera en forma competitiva y con respeto por el medio ambiente”.
