Cosechando papas Karú-INIA autoridades del agro lanzaron la Expomundorural en Magallanes
Durante la presentación de las novedades que tendrá la ExpoMundoRural 2016, la Seremi de Agricultura, Etel Latorre; el director regional de INDAP, Víctor Vargas, y el dirigente campesino Francisco Patiño hicieron una demostración de la manera correcta de cosechar la papa Karú-INIA.
Una invitación a valorar el trabajo de los pequeños agricultores y artesanos rurales de la Patagonia hicieron las autoridades del agro durante la presentación de la ExpoMundoRural Magallanes 2016 que se realizó en la sede de la Asociación de Agricultores Afines, en Villa Las Nieves.
“El desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina queda expresado en la ExpoMundoRural 2016. Aquí los pequeños agricultores tienen la oportunidad de exhibir sus productos, sanos, inocuos y de calidad, y los artesanos rurales pueden dar cuenta del trabajo que realizan en el rescate de nuestras tradiciones”, explicó Víctor Vargas, director regional de INDAP.
Vargas también aprovechó la oportunidad para invitar a la comunidad y a quienes se encuentran de visita en la zona a participar y disfrutar de esta fiesta campesina, la más importante de la Patagonia, que se realizará los días 9 y 10 de abril en el recinto de la Corporación de Deportes del Personal de ENAP Magallanes (Cordenap), ubicado en avenida Bulnes 01465.
Exhibición y oferta de productos hortícolas, artesanales y de turismo rural, juegos tradicionales, talleres de cocina, degustación de asados al palo y música campesina son parte de los atractivos que tendrá la ExpoMundoRural 2016.
Este año participan agricultores y artesanos de Puerto Natales, Tierra del Fuego, Puerto Williams y Punta Arenas, y además se contará con la música del cantor popular Rodolfo Contreras, más conocido como “El Rolo”, y con un taller de cocina a cargo del ex participante de Master Chef Andrés Bravo.
Durante la presentación de las novedades que tendrá la ExpoMundoRural 2016, la Seremi de Agricultura, Etel Latorre; el director regional de INDAP, Víctor Vargas, y el dirigente campesino Francisco Patiño hicieron una demostración de la manera correcta de cosechar la papa Karú-INIA.
Uno de los problemas más graves que presenta la Región de Magallanes es el alto nivel de obesidad, especialmente en los menores de 6 años, debido al consumo de productos procesados y con gran cantidad de azúcar o sodio, razón por la cual esta expo enfatizará el mensaje de una alimentación más saludable. “El Ministerio de Agricultura está potenciando la Agricultura Familiar, ya que ella es una proveedora constante de alimentos sanos y naturales (hortalizas, frutas y verduras), lo que contribuye a mantener una dieta equilibrada”, explicó la Seremi Etel Latorre.
Por su parte, el dirigente campesino Francisco Patiño valoró el apoyo de INDAP y la oportunidad que tienen los pequeños agricultores, que hacen frente al duro clima de la Patagonia, de vender sus productos directamente al consumidor. “Estamos agradecidos y nos hemos preparado para entregar la mejor cosecha a los magallánicos. Nuestros productos son inocuos, sin pesticidas y tienen un sabor que se distingue”, apuntó.
Se espera que esta nueva versión de la ExpoMundoRural supere las 7 mil personas que asistieron el año pasado.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación agropecuaria de Chile, dependiente del Ministerio de Agricultura, con presencia nacional de Arica a Magallanes, a través de sus 10 Centros Regionales, además de oficinas técnicas y centros experimentales en cada una de las regiones del país.
Su misión es generar y transferir conocimientos y tecnologías estratégicas a escala global, para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario. www.inia.cl
Contacto de prensa
Adriana Cárdenas, encargada de Comunicaciones INIA Kampenaike, acardena@inia.cl
