Estudiantes del Colegio Emprender conocieron la labor científica en INIA Carillanca
Dos escolares de octavo básico del Colegio Emprender de Temuco llegaron hasta el laboratorio de calidad de leche de INIA Carillanca para vivir la experiencia de ser científicos por un día e interiorizarse sobre la labor que se realiza en un laboratorio. La actividad estuvo organizada por el PAR Explora Araucanía e INIA Carillanca.
Ambos jóvenes se mostraron motivados durante la jornada y valoraron no sólo la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos, sino de tener la posibilidad de conocer cómo se hace ciencia y compartir con profesionales que se dedican a ella, conociendo más de cerca su trabajo.
El Laboratorio de Calidad de Leche de INIA, funciona en el Centro Regional Carillanca, en Temuco, su principal función es prestar servicios de análisis instrumental en leche en los distintos eslabones de la cadena láctea. Dada su importancia en la industria, los escolares formaron parte de su equipo de investigación.
Maximiliano Guzmán aseguró que “es súper entretenido poder visitar laboratorios como éste y conocer cómo son los procedimientos para analizar la calidad de la leche. Es una experiencia increíble, me siento como todo un científico”.
A su vez recalcó, “hicimos hartos experimentos interesantes, los profesionales eran muy simpáticos y nos explicaron todo muy claramente. Lo que más me gustó es que nosotros mismos hicimos cada uno de los pasos y eso nos facilita el aprendizaje, porque no es lo mismo que ellos hagan las cosas a que nos enseñen y podamos realizarlas nosotros mismos”.
Esta pasantía de investigación es una actividad desarrollada en el marco del convenio de colaboración del PAR Explora Araucanía e INIA Carillanca, alianza que busca acercar la ciencia a niños, niñas y jóvenes, y fomentar el surgimiento de vocaciones científicas en La Araucanía.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación agropecuaria de Chile, dependiente del Ministerio de Agricultura, con presencia nacional de Arica a Magallanes, a través de sus 10 Centros Regionales, además de oficinas técnicas y centros experimentales en cada una de las regiones del país.
Su misión es generar y transferir conocimientos y tecnologías estratégicas a escala global, para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario. www.inia.cl
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