Transferencista de INIA Intihuasi entrega recomendaciones a través de videos
Hoy bajo un escenario mundial de Coronavirus Covid-19, se abre un nuevo desafío de cómo comunicar a los agricultores, cómo continuar llegando a distintos hogares con recomendaciones, técnicas para el sector agrícola y también para la comunidad. Así nace la necesidad de encontrar nuevas formas de comunicación entre INIA y los productores, donde el uso de las tecnologías de infocomunicación cobran un rol relevante. Un ejemplo de ello, es lo realizado por la Ingeniera en alimentos Verónica Arancibia de INIA Intihuasi quien ha creado dos videos cortos con consejos para aprender a deshidratar frutas y hortalizas, así como también elaborar aceitunas, adaptándose a una nueva forma de transferir conocimientos, a través de redes sociales y la página web de INIA.
Verónica destacó cómo surge esta iniciativa “esta iniciativa nace como una de las acciones que el equipo de extensión del INIA está implementando a nivel nacional, bajo un escenario donde no podemos llegar al campo en momentos claves del ciclo productivo como es lo habitual, sino que tenemos que buscar formas para transferir tecnologías, apoyándonos en redes que estén al alcance de los agricultores, de manera de cumplir con nuestro objetivo como extensionista que es, el acompañamiento técnico a la hora de tomar decisiones claves sobre el manejo del cultivo y a la vez entregar mensajes de ayuda a la comunidad”.
En estos videos cortos realizados, las personas pueden aprender por una parte a cómo conservar sus frutas y hortalizas a través de la deshidratación solar realizada desde su hogar, para luego convertirlos en un snack saludable para la familia y por otro lado, en el segundo video podrán conocer las características que debe tener la oliva para identificar el estado de madurez óptimo para la elaboración de aceitunas verdes estilo sevillano, apoyándose si es necesario con la información disponible en la web del INIA como informativos o cartillas técnicas.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo e innovación agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de más de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta al año un promedio de 400 proyectos en torno a 5 áreas estratégicas: Cambio Climático, Sustentabilidad, Alimentos del Futuro, Tecnologías Emergentes, y Extensión y Formación de Capacidades. Estas iniciativas contribuyen al desarrollo agroalimentario sostenible del país, creando valor y proponiendo soluciones innovadoras a los agricultores, socios estratégicos y la población, generando una rentabilidad social que varía entre 15% y 25%, por cada peso invertido en cada uno de sus proyectos.
INIA, más de 55 años liderando el desarrollo agroalimentario sostenible de Chile.
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