María Teresa Pino expuso en importante conferencia AgTech en Silicon Valley
La investigadora de INIA La Platina presentó ejemplos de diferentes innovaciones derivados de los proyectos FONTAGRO en los que ella ha participado. Los reconocimientos a... Leer más
Productores de Los Lagos rescatarán alimentos que utilizan subproductos de cordero
Proyecto ejecutado por INIA Remehue recopilará historia gastronómica fomentando el uso de los interiores ovinos. Morcilla de cordero, riñores con chicha de manzana y queso... Leer más
Expertos entregan tips para conseguir el mejor cordero al palo
Especialistas de INIA Remehue señalan que la raza, edad del animal, faenamiento y tiempos de cocción son fundamentales para lograr una mejor experiencia gastronómica. Un infaltable... Leer más
“En INIA estamos elaborando productos enfocados en el consumidor”
En el programa de radio “Chile Rural” de FUCOA, el Director Nacional de INIA, Julio Kalazich, se refirió al importante rol de esta institución en... Leer más