Adultos mayores y habitantes de sectores rurales prueban platos típicos regionales
Seremi de Agricultura e INIA compartieron preparaciones gourmet con vecinos de Frutillar y Fresia con el propósito de difundir atributos de productos locales. Como una... Leer más
Destacados chefs llevan a sus cocinas productos que postulan a Sello de Origen en la Región de Los Lagos
Mikel Zulueta, Felipe Gálvez, Celsor Campos y Cristian Sierra, elaboraron exquisitos platos con carne de Novillo de Osorno, Leche de Praderas y Cordero Künko. Región... Leer más
Sellos de Origen se toman aula virtual de la nueva carrera de Agronomía de la Universidad de Los Lagos
Investigadores expusieron los trabajos realizados por INIA Remehue para diferenciar y agregar valor a productos de la zona sur como el Novillo de Osorno, la... Leer más
Cordero Künko entra en la escena gastronómica
Se trata de una nueva raza ovina chilena de la zona costera de las Provincias de Osorno y Llanquihue. Con una carne tierna, sabrosa y... Leer más