Miel: Un alimento poderoso para fortalecer el sistema inmunológico en periodos de influenza
Optar por la miel a la hora de alimentarse contribuye a la salud humana debido a sus variadas propiedades. Los investigadores del Área de Alimentos... Leer más
INIA Remehue amplía sistema de asistencia técnica a distancia a planteles ovinos
El médico veterinario y extensionista de INIA Remehue, Francisco Canto, atenderá consultas telefónicas de productores y asesores técnicos. INIA Remehue ha implementado un sistema de... Leer más
El canelo: Frutal nativo chileno y su potencial como ingrediente
Un grupo de investigadores del Área de Alimentos del Futuro de INIA escribieron un interesante documento sobre el Canelo que puede descargarse de manera gratuita... Leer más
Cordero Künko entra en la escena gastronómica
Se trata de una nueva raza ovina chilena de la zona costera de las Provincias de Osorno y Llanquihue. Con una carne tierna, sabrosa y... Leer más