La revolución de las carnes Dry Aged
En Osorno surgió La Veta, un nuevo emprendimiento familiar de carnes maduradas en seco, que busca ajustarse a las preferencias actuales de los consumidores. Para... Leer más
INIA da a conocer bondades de la carne de vacuno producida en el sur de Chile
En la feria Kütral en Puerto Varas, el Doctor Pichangas junto a El Doctor Carne realizaron una clase de cocina utilizando carnes premium de la... Leer más