Investigadores de INIA dan a conocer aspectos claves para la calidad en productos lácteos
Ignacio Beltrán, Nicolás Pizarro e Ignacio Subiabre analizaron temas nutricionales, de producción, manejo, higiene, inocuidad, así como la diversificación en la oferta de quesos. La... Leer más
Consumo de lácteos: ¿Cuánto influyen las fake news?
Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue y especialista en inocuidad alimentaria, analiza la incidencia de algunas informaciones que inducen a eliminar estos productos de la... Leer más
Especialista en inocuidad de INIA: “La industria lechera ha sabido adaptarse para no interrumpir la cadena de abastecimiento”
El Doctor Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue en temas de inocuidad alimentaria, hizo un llamado a la tranquilidad en el consumo de lácteos y... Leer más
INIA potencia sector hortofrutícola de la Región de Los Ríos
Cerca de 170 personas asistieron a tres días de campo realizados en las comunas de Panguipulli, Corral y Los Lagos. El Programa de Transferencia Tecnológica... Leer más