Investigadores de INIA dan a conocer aspectos claves para la calidad en productos lácteos
Ignacio Beltrán, Nicolás Pizarro e Ignacio Subiabre analizaron temas nutricionales, de producción, manejo, higiene, inocuidad, así como la diversificación en la oferta de quesos. La... Leer más
Consumo de lácteos: ¿Cuánto influyen las fake news?
Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue y especialista en inocuidad alimentaria, analiza la incidencia de algunas informaciones que inducen a eliminar estos productos de la... Leer más
Natalie Urrutia: “En el futuro se podrá seleccionar animales por características asociadas al aprovechamiento de la dieta”
La investigadora del INIA Remehue, especialista en nutrición de vacas lecheras, está trabajando en proyectos relacionados con la producción de grasa y proteína y el... Leer más
INIA apoya a través de reuniones online a grupo de mujeres productoras de leche único en Chile
Con actividades de asistencia técnica a distancia, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) mantiene un contacto fluido con el GTT “Mujeres en Acción”, que está... Leer más