Productores de Limarí elaboran productos de copao enfocados en mercado gourmet
Agricultores del secano fueron capacitados por INIA para fabricar yogurt, leche cultivada, mermelada y pulpa de copao, la cual puede ser utilizada para elaborar helados,... Leer más
Quínoa, el súper alimento que gana espacio en la región de Coquimbo
Su cultivo está siendo revalorizado en todo el mundo gracias a sus cualidades para el mejoramiento de la nutrición y seguridad alimentaria. Considerado como el... Leer más