Carne de Novillo de Osorno y papas de colores se lucen en Ñam Santiago
Expertos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), acompañaron a reconocidos chefs en la preparación de originales platos. Los cocineros Cristián Sierra y Sebastián Quiroga destacaron... Leer más
El Cordero Chilote se lució en ÑAM Innova
La investigadora de INIA Remehue, especialista en alimentos y medioambiente, Iris Lobos, junto al chef Leonardo Chacón, dio a conocer las características de este producto... Leer más
Investigadora de INIA y chef dictarán charla de Cordero Chilote en evento Ñam Innova en Santiago
En su cuarta versión, el seminario gastronómico de innovación social de Chile Ñam Innova –o simplemente Ñami- logró convocar a más de 60 postulantes por... Leer más