Destacados chefs llevan a sus cocinas productos que postulan a Sello de Origen en la Región de Los Lagos
Mikel Zulueta, Felipe Gálvez, Celsor Campos y Cristian Sierra, elaboraron exquisitos platos con carne de Novillo de Osorno, Leche de Praderas y Cordero Künko. Región... Leer más
Sellos de Origen se toman aula virtual de la nueva carrera de Agronomía de la Universidad de Los Lagos
Investigadores expusieron los trabajos realizados por INIA Remehue para diferenciar y agregar valor a productos de la zona sur como el Novillo de Osorno, la... Leer más
En Feria del Sánguche dan a conocer características de la carne de Novillo de Osorno
Informar sobre las propiedades saludables de las carnes de vacuno producidas en el sur de Chile fue el objetivo del taller realizado en Santiago en... Leer más
Experto del INIA busca aumentar la grasa infiltrada de la carne producida en base a pradera
A través de una selección genética y de la incorporación de granos locales como maíz y avena en la engorda final, buscando mejorar el perfil... Leer más