Programa Expo-INIA 2016
| 10:30 horas | Inauguración Oficial. |
| 11:30 horas | Cocina en vivo Tomate Limachino y pastas Lucchetti. Chef Carolina Correa (“El Menú de la Felicidad” – 13C). Iván Matus Subdirector Nacional I+D INIA. |
| 12:30 horas | Cocina en vivo papas chilenas y carnes saludables. Julio Kalazich Director Nacional de INIA, especialista en papa. Rodrigo Morales Investigador de INIA Remehue, especialista en Calidad Agroalimentaria. |
| 13:30 horas | Cocina en vivo porotos. Chef Felipe Galvez (Doctor Pichangas – CHV). Kianyon Tay Investigador de INIA Quilamapu, especialista en legumbres. |
| 14:30 horas | Cata y degustación de aceite de oliva “INIA 50 años”. Verónica Arancibia Investigadora de INIA Intihuasi, especialista enproducción de aceite de oliva. |
| 15:30 horas | Degustación INIA-Empresas Tucapel. Sushi, usando la primera variedad chilena de arroz especial para postres y sushi. |
| 16:30 horas | Demostración de mixología con productos típicos. Miguel Larraguibel (Maldito Barman) Preparación de cócteles con Copao y Tumbo. |
| 17:00 horas | Cierre |
