Proyecto

Objetivo General

DESARROLLO DE UNA TECNOLOGÍA DE POSTCOSECHA QUE POSIBILITE EXPORTACIÓN DE CEREZAS A MERCADOS DISTANTES (JAPÓN)

Objetivos Específicos

• 1.-DESARROLLO DE TÉCNICAS DE ATMÓSFERA CONTROLADA Y MODIFICADA QUE ASEGUREN MANTENCIÓN DE CALIDAD DE LA FRUTA.
• 2.-DESARROLLO DE TECNOLOGÍA EN MANEJO DE PRE Y POSTCOSECHA QUE SUPERE IMPACTOS NEGATIVOS DE REQUERIMIENTOS CUARENTENARIOS.
• 3.-OPTIMIZAR MANEJO DE POSTCOSECHA PARA ENVIAR FRUTA DE CALIDAD VÍA MARÍTIMA A MERCADOS DISTANTES.
• 4.-ESTUDIO DE MERCADO EN MERCADO OBJETIVO E IMPACTO ECONÓMICO DE LA ALTERNATIVA GENERADA.
• 5.-TRANSFERIR TECNOLOGÍAS DESARROLLADAS A LOS PRODUCTORES, EXPORTADORES, TÉCNICOS Y PROFESIONALES.

Resultados Esperados

• OBTENCION DE TECNOLOGIA ALTERNATIVA AL MANEJO DE LAS CEREZAS DE EXPORTACION.

Impactos Esperados

• 1.-Apertura del mercado de japón con abastecimeitno de cerezas chilenas de alta calidad. 2.-mejoramiento de la calidad de la cereza chilena destinada a distintos mercados. 3.-aumento de la rentabilidad del rubro y compensación de precios por mayores volum

Palabras Clave