Proyecto

Objetivo General

EVALUAR EL IMPACTO PRODUCTIVO Y ECONOMICO DEL CRUZAMIENTO ABSORBENTE CON LA RAZA JERSEY SOBRE UN REBAñO FRISON NEGRO. SE PRETENDE MEJORAR LA RENTABILIDAD DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE LECHE DE LA ZONA SUR DEL PAIS, A TRAVES DE DE LA PRODUCCION DE LECHE CON MAYOR CONTENIDO DE SOLIDOS MEJORANDO PARALELAMENTE LA COMPETITIVIDAD DE LA INDUSTRIA NACIONAL DE LACTEOS.

Objetivos Específicos

• 1.-DETERMINAR COMO SE AFECTAN LOS PARÁMETROS SIGUIENTES CON LA CRUZA ABSORBENTE DE JERSEY SOBRE FRISÓN NEGRO; - PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN DE LECHE - CONSUMO DE MATERIA SECA - COMPORTAMIENTO DE CONSUMO - COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS DE LA LECHE
• 2.-DETERMINAR LA ALTERNATIVA MAS RENTABLE DENTRO DE LAS CUATRO CATEGORÍAS DE VACAS LECHERAS
• 3.-DEFINIR LAS TÉCNICAS DE CRIANZA DE REEMPLAZOS MAS ADECUADAS DE ACUERDO AL PORCENTAJE DE GENÉTICA JERSEY.

Resultados Esperados

• mayor producción de sólidos lácteos en la medida que aumenta el porcentaje de genética jersey en el rebaño. -ofrecer a los productores de leche una alternativa de producción diferente a la tradicional que pueda transformarse en un sistema de producción mas rentable.

Impactos Esperados

• 1.600 Kg grasa más proteina /ha

Palabras Clave