INIA » Proyecto » Determinación y caracterización de la calidad de la carne ovina, XII Región, como estrategia de diferenciación en el mercado exportador

Proyecto

Determinación y caracterización de la calidad de la carne ovina, XII Región, como estrategia de diferenciación en el mercado exportador

Rubro Ovinos
Dependencia Kampenaike - Punta Arenas
Duración Desde 01-07-2004 Hasta 31-12-2005
Encargado (a)

Objetivo General

Prospectar las caracterrísticas nutricionales de la carne de ovino producida en la XII Región del país, que sirva de base a políticas de desarrollo, de investigación y comercialización.

Palabras Clave

Ovinos, calidad, carne Calidad Carne Cordero Corriedale

Proyectos Relacionados

Estudio: Nuevas tecnologías en engorda de corderos para exportación de cortes en Tierra del Fuego.
Kampenaike
Raul Julián Lira Fernandez
GTT Ovinos Freire
Carillanca
Maria Gabriela Chahin Anania
Proyecto Tecnológico PROFO Río Vede
Kampenaike
Francisco Andrés Sales Zlatar