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La Platina
Bruno Defilippi Bruzzone
Proyecto
Desarrollo de un sistema de manejo integral para mejorar problemas de calidad y condición de uva de mesa de exportación asociados a pudrición ácida y baya blanda
| Rubro | Vid de mesa |
|---|---|
| Dependencia | |
| Duración | Desde 01-01-2005 Hasta 31-01-2007 |
| Encargado (a) | |
| Duración | Desde 01-01-2005 Hasta 31-12-2008 |
| Encargado (a) |
Objetivo General
Desarrollar un sistema de manejo integral en parronales productores de uva de mesa de exportación, que evite los problemas de baya blanda y pudrición ácida mejorando la calidad y condición de llegada a los mercados de destino ,a partir de la evaluación de la condición inicial del parrón y del suelo.
Objetivos Específicos
- Caracterizar las condiciones de produccion relacionadas con la pudricion acida.
- Evaluar estrategias en el manejo de la pudricion acida de la vid a nivel de huerto.
- Generar un protocolo con medidas de manejo que permitan disminuir el impacto de la enfermedad.
- Difundir los resultados a nivel de empresas exportadoras.
Palabras Clave
Objetivo General
Desarrollar un sistema de manejo integral en parronales productores de uva de mesa de exportación, que evite los problemas de baya blanda y pudrición ácida mejorando la calidad y condición de llegada a los mercados de destino ,a partir de la evaluación de la condición inicial del parrón y del suelo.
Objetivos Específicos
- 1.Caracterizar las condiciones del perfil de suelo, condición de la planta y del manejo asociado a la presencia de baya blanda(B.B.) y pudrición ácida.
- 2.Evaluar estrategias a nivel de manejo de huerto y a nivel de manejo de la cosecha que permitan disminuír la incidencia de BB y PA.
- 3.Generar un protocolo de medidas de manejo traducido en un sistema experto , para disminuír la incidencia de BB y PA,partiendo de la tipificación de la condición particular.
- 4.Difuyndir los resultados a nivel de empresas exportadoras y productores de uva de mesa,para que mediante la aplicación del sistema experto desarrollado en el proyecto se evite la aparición de BB y/o PA.