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Proyecto

Valorización de Recurso Genético Nativo: Potencial productivo y económico-comercial de Eulychinia acida (copao) cactácea de la IV región

Rubro Varios Rubros Agrícolas
Dependencia Intihuasi - Coquimbo
Duración Desde 01-01-2006 Hasta 30-06-2007
Encargado (a) Maria Angelica Salvatierra Gonzalez

Objetivo General

Valorizar el potencial productivo y económico-comercial de recurso genético nativo a partir de la caracterización y sistematización de información botánica y productiva de frutos de Eulychnia acida (copao), especie cactácea nativa de la Región de Coquimbo.

Objetivos Específicos

  • Levantar información sobre aspectos botánicos, productivos y de estado de conservación de poblaciones naturales de Eulychnia acida ( Copao).
  • Definir perfil bromatológico de los frutos y sus componentes (cáscara y pulpa).
  • Evaluar la evolución de la madurez y calidad de los frutos a través de parámetros fisiológicos y físico-químicos respectivamente a la cosecha y postcosecha.
  • Prospectar y determinar presencia de insectos beneficiarios o perjudiciales (posibles plagas) presentes en el cultivo.
  • Estudiar la pre-factibilidad técnico-económica y comercial de la explotación productiva de E. acida.
  • 6. Sensibilizar a la comunidad sobre el valor de un recurso genético nativo y su potencial.

Palabras Clave