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Proyecto
M1P2 Identificación y monitoreo de sistemas de producción de leche competitivos por macrozonas homogéneas en Chile.
| Rubro | Bovinos de Leche |
|---|---|
| Dependencia | Remehue - Osorno |
| Duración | Desde 01-09-2007 Hasta 31-03-2012 |
| Encargado (a) |
Equipo de Trabajo
Objetivo General
Identificar y monitorear los sistemas de producción de leche competitivos en las distintas macrozonas homogéneas de importancia lechera para Chile.
Objetivos Específicos
- Definir las principales macrozonas homogéneas de importancia en la producción de leche e identificar a los diferentes tipos de productores del sector.
- Realizar un monitoreo para caracterizar los sistemas lecheros comerciales representativos en cada macrozona desde la perspectiva biológica, tecnológica, económica, ambiental y de sus recursos humanos
- Identificar y tipificar los sistemas comerciales, más representativos y competitivos en cada macrozona para su evaluación
- Desarrollar y evaluar sistemas lecheros a escala (Minigranjas) en los centros experimentales.
Publicaciones
- Lanuza,A.,F. 2010 Claves de la producción primaria en la coyuntura del sector lácteo.Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Revista Tierra Adentro Nº 90:42-45. (2010)