Proyecto

Objetivo General

Identificar componentes y rutas metabólicas implicadas en el desarrollo diferencial de desórdenes fisiológicos en paltas "Hass" provenientes de dos etapas de cosecha.

Objetivos Específicos

• Entender y caracterizar el desarrollo diferencial de desordenes asociados al daño por frío durante la postcosecha de paltas ?Hass? provenientes de dos etapas de cosecha
• Asociar el desarrollo de los desórdenes fisiológicos con cambios en los niveles de proteínas relacionadas con el metabolismo de azúcares y lípidos, acumuladas de manera diferencial entre las dos etapas de cosecha
• Generar una genoteca específica de cDNA de Persea americana y analizar la expresión diferencial de genes entre paltas provenientes de dos etapas de cosecha.
• Identificar genes relacionados con la generación diferencial de desordenes asociados al daño por frío en paltas.

Presentaciones en Congresos

• González-Agüero, M., García, M., Campos-Vargas, R., Gudenschwager, O., Manríquez, D., Defilippi, B. G. Identification and Characterization of Two Genes Associated to Postharvest Disorders of 'Hass' Avocados (Persea Americana Mill.). 28th International Horticultural Congress. Lisboa, Portugal. 22-27 de agosto, 2010. (2010)
• García-Rojas, M. Gudenschwager, O., Campos-Vargas, R., Manriquez D., Defilippi, B.G., González-Agüero, M. 2010. INTERNAL BROWNING DEVELOPMENT DURING COLD STORAGE OF ?HASS? AVOCADOS (Persea americana MILL.): THE ROLE OF ACETYL-COA CARBOXILASE AND STEAROYL-ACP DESATURASE GENES. V Reunión de Biología Vegetal, 1 al 3 de Diciembre. Olmué, Chile. (2010)
• González-Agüero, M., García-Rojas, M., Busto, A., Gudenschwager, O., Defilippi, B.G. 2011. STUDY OF FACTORS INVOLVED IN DIFFERENTIAL GENERATION OF PHYSIOLOGICAL DISORDERS DURING COLD STORAGE OF 'HASS' AVOCADOS (Persea americana MILL.). Avocado Brainstorming 2011, 27 de Agosto al 3 de Septiembre. Waiheke island, Nueva Zelanda. (2011)
• García-Rojas, M., Gudenschwager, O., Busto, A, Defilippi, B.G., González-Agüero, M., 2011. ESTUDIO DE LA GENERACIÓN DE DESÓRDENES FISIOLÓGICOS EN PALTA "HASS" EN ETAPAS TARDÍAS DE COSECHA EN TRES TEMPORADAS DE EVALUACIÓN. 62º Congreso Agronómico de Chile, 26-28 de Octubre de 2011. Iquique, Chile. (2011)
• Busto, A., Gudenschwager, O., Defilippi, B.G., González-Agüero, M. 2011. A PRELIMINARY STUDY ON AVOCADO FLAVOR: CHANGES RELATED TO FATTY ACID AND AROMATIC VOLATILE METABOLISMS DURING RIPENING OF AVOCADO VAR. ?HASS?. VI Reunión de Biología Vegetal, 30 de Noviembre al 2 de Diciembre. Pucón, Chile. (2011)

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