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Carillanca
Manuel Vial Alarcon
Quilamapu
Ivan Ariel Matus Tejos
Rubro | Otros Cereales (centeno, triticale, etc.) |
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Dependencia | Rayentue - Rengo |
Duración | Desde 01-09-2012 Hasta 30-09-2015 |
Encargado (a) |
Desarrollar nuevos conocimientos y tecnologías para mejorar la producción de grano de quinoa para la fabricación de nuevos productos alimenticios y la integración de los diferentes actores de la cadena de producción y la comercialización. Todo esto con el objetivo de aumentar el consumo y por lo tanto la calidad de los alimentos en la dieta chilena y latinoamericana.