Proyecto
ESTUDIOS DE AGRICULTURA DE PRECISION APLICADOS A CULTIVOS HORTOFRUTICOLAS Y AGROINDUSTRIALES
| Rubro | Varios Rubros Agrícolas |
|---|---|
| Dependencia | Quilamapu - Chillán |
| Duración | Desde 01-06-2015 Hasta 31-05-2016 |
| Encargado (a) | Stanley Cecil Best Sepulveda |
Equipo de Trabajo
Objetivo General
Determinación de la madurez fisiológica y fenólica del fruto, para maximizar eficiencia del índice de madurez de cosecha
Objetivos Específicos
- Cuantificar polifenoles y antocianos totales de los frutos
- Desarrollar técnica de medición de calidad interna de fruta, de manera no destructiva
- Desarrollar modelo matemático de estimación no destructiva de calidad interna en frutos de arándano.