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Proyecto

Análisis físico químico de muestras experimentales para determinación de azucares en berries

Rubro Varios Frutales Menores
Dependencia Carillanca - Temuco
Duración Desde 01-06-2015 Hasta 30-10-2015
Encargado (a) Jaime Humberto Mejias Bassaletti

Objetivo General

Determinar la concentración de oligosacáridos en frutos de berries, y jarabes sometidos a distintos tratamientos físico-químicos, mediante análisis de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC).

Palabras Clave

Oligosacáridos Infusión Cromatografía líquida (HPLC) Berries

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