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Análisis físico químico de muestras experimentales para determinación de azucares en berries

Rubro	Varios Frutales Menores
Dependencia	Carillanca - Temuco
Duración	Desde 01-06-2015 Hasta 30-10-2015
Encargado (a)	Jaime Humberto Mejias Bassaletti

Objetivo General

Determinar la concentración de oligosacáridos en frutos de berries, y jarabes sometidos a distintos tratamientos físico-químicos, mediante análisis de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC).

Proyecto

Análisis físico químico de muestras experimentales para determinación de azucares en berries

Objetivo General

Palabras Clave

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