Proyecto

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Entender los efectos de la inhibición de la producción de metano en el rumen sobre la síntesis de proteína microbiana

Objetivos Específicos

• 1). Entender como inhibir la metanogénesis en cultivos in vitro continuos y discontinuos afecta la producción de proteína microbiana en diferentes condiciones
• 2). Entender como inhibir la metanogénesis en cultivos in vitro continuos y discontinuos afecta el perfil de aminoácidos de la proteína microbiana
• 3). Entender como inhibir la producción de metano en el rumen de vacas lecheras afecta la composición de aminoácidos de la proteína microbiana y de la leche, y la eficiencia de uso del nitrógeno

Publicaciones

1. Ungerfeld EM and Newbold CJ (2017)Editorial: Engineering Rumen Metabolic Pathways: Where We Are, and Where Are We Heading. Front. Microbiol. 8:2627. doi: 10.3389/fmicb.2017.02627 (2017)
2. Ungerfeld, M . E., Newbold, C. J., eds. (2018). Engineering Rumen Metabolic Pathways: Where We Are, and Where Are We Heading. Lausanne: Frontiers Media. doi: 10.3389/978-2-88945-426-6 (2018)
3. Ungerfeld EM (2018) Inhibition of Rumen Methanogenesis and Ruminant Productivity: A Meta-Analysis. Front. Vet. Sci. 5:113. doi: 10.3389/fvets.2018.00113 (2018)
4. Ungerfeld, E.M., Aedo, M.F., Martínez, E.D., and Saldivia, M. 2019. Inhibiting methanogenesis in rumen batch cultures did not increase the recovery of metabolic hydrogen in microbial amino acids. Microorganisms (accepted). (2019)
5. Ungerfeld, Emilio M. 2018. Inhibición de la metanogénesis y productividad animal: metanálisis de literatura. XLIII Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal. 17 al 19 de octubre de 2018, Valdivia. pp 223-224. (2018)
6. Ungerfeld, E.M., Urrutia, N., Vásconez, C., y Morales, R. Factors associated with the content of mammary-synthesized fatty acids in milk fat: a meta-analysis. Journal of Dairy Science (accepted) (2018)

Presentaciones en Congresos

• Emilio M. Ungerfeld, M. Fernanda Aedo, Camila Muñoz, Emilio D. Martínez y Marcelo Saldivia. 2019. EFECTO DE LA INHIBICIÓN DE LA METANOGÉNESIS EN CULTIVOS RUMINALES MIXTOS SOBRE LOS FLUJOS DE HIDRÓGENO METABÓLICO. XLIV Congreso Sociedad Chilena Producción Animal, Universidad de Concepción Campus Chillán, Chillán, 6 al 8 de noviembre de 2019 (2019)

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