Proyecto
Gira de captura tecnología a Italia, para la producción, procesamiento e industrialización de castañas en agricultores familiares Indap y Mypes de la comuna de El Carmen y Territorio Laja Diguillin
| Rubro | Castaño |
|---|---|
| Dependencia | Quilamapu - Chillán |
| Duración | Desde 01-12-2017 Hasta 15-12-2017 |
| Encargado (a) |
Objetivo General
El objetivo de la gira es prospectar conocimiento y tecnologías en diversos ámbitos que permitan aportar en desarrollar las soluciones innovadoras de producto y de proceso, además de conocer experiencias asociativas locales para el desarrollo de la castaña. Lo anterior será un aporte en superación de brechas de orden productivo, comercial y tecnológico especialmente las relacionadas a agregación de valor, equipamiento y maquinaria de cosecha, itinerarios técnicos del cultivo y comercio de la fruta
Objetivos Específicos
- Prospectar conocimiento y tecnologías en diversos ámbitos que permitan aportar en desarrollar las soluciones innovadoras de producto y de proceso, además de conocer experiencias asociativas locales para el desarrollo de la castaña
- Difundir los resultados de la Gira