Proyecto

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Incrementar la calidad de vida de los pequeños agricultores de La Araucanía, a través de la incorporación de nuevas tecnologías de producción hortícola que permitan la inserción competitiva de estos agricultores en las cadenas de valor.

Objetivos Específicos

• Generar conocimiento agronómico para proveer materia prima de calidad para la industria y nuevos mercados: introducción de nuevas especies, evaluación de variedades, desarrollo de paquetes agronómicos orientados a producción limpia, manejo de poscosecha, logística y transporte.
• Transferir el conocimiento a los agentes de extensión y actores productivos: implementación de unidades demostrativas en 4 territorios, Malleco Norte, Temuco-Padre Las Casas, Araucanía Lacustre, y Cautín Sur, para realizar talleres teórico-prácticos, difusión masiva, material didáctico, visitas guiadas, días de campo. Además, se realizarán capacitaciones en gestión predial.
• Apoyar la vinculación con la industria y nuevos mercados: elaboración de investigaciones de mercado, diseño de modelos de negocios asociativos para pequeños productores, ruedas de negocios, visitas a experiencias exitosas.

Publicaciones

1. Saavedra del Real, Gabriel, Bastías M., Maritza, Kehr M., Elizabeth, Fontanilla G., Claudio y Sandoval M., Braulio (2021) Cultivo de kale [en línea]. Temuco: Informativo INIA Carillanca N° 132. https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/67608 (2021)
2. Saavedra, G. 2019. Kale. 160-172. En: Saavedra, G., Jana, C. y Kehr, E. 2019. Hortalizas para procesamiento agroindustrial. Temuco, Chile. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín Nº 411. 272 p. http://biblioteca. inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR41810.pdf (2021)
3. Saavedra del R., Gabriel, Bastías M., Maritza, Kehr M., Elizabeth, Fontanilla G., Claudio y Sandoval M., Braulio (2021-12) El cultivo del maíz dulce en la Región de La Araucanía [en línea].Temuco, Chile: Informativo INIA Carillanca N° 148. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68358 Link Directo a https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/123456789/68358/NR42711.pdf?sequence=1&isAllowed=y (2021)
4. Saavedra, G., Bastías, M., Kehr, E., Fontanilla, C. y Sandoval, B. 2021. Cultivo del kale. Informativo N°182, INIA. (2021)
5. Saavedra del R., Gabriel, Bastías M., Maritza, Kehr M., Elizabeth, Fontanilla G., Claudio y Sandoval M., Braulio (2021-10) Producción de Romanesco en la Región de La Araucanía [en línea]. Temuco, Chile: Informativo INIA Carillanca. N° 142. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68285 Link Directo a PDF https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/123456789/68285/NR42674.pdf?sequence=1&isAllowed=y (2021)
6. Saavedra del R., Gabriel, Bastias M., Maritza y Kehr M., Elizabeth (2021-10) Producción de plantines para la industria de hortalizas de la Región de La Araucanía [en línea]. Temuco, Chile: Informativo INIA Carillanca N° 138. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68282 Link Directo https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/123456789/68282/NR42671.pdf?sequence=1&isAllowed=y (2021)
7. Saavedra del R., Gabriel, Bastias M., Maritza, Kehr M., Elizabeth, Fontanilla G., Claudio y Sandoval M., Braulio (2021-10) Leguminosas hortícolas [en línea]. Temuco, Chile: Informativo INIA Carillanca N° 139. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68283 Link Directo https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/123456789/68283/NR42672.pdf?sequence=1&isAllowed=y (2021)
8. Saavedra del R., Gabriel, Bastias M., Maritza, Kehr M., Elizabeth, Fontanilla G., Claudio y Sandoval M., Braulio (2021-11) El cultivo del puerro en la Región de la Araucanía [en línea].Temuco, Chile: Informativo INIA Carillanca N°143. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68303 (Consultado: 23 noviembre 2021). Link Directo a https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68303 (2021)

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