Productores solicitan Denominación de Origen para Cordero Chilote
Semana de la Chilenidad:
La petición busca obtener el reconocimiento del Programa Sello de Origen del Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI), dependiente del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo.
Santiago, 11 de septiembre de 2012. La Sociedad de Fomento Ovejero de Chiloé, encabezada por su Presidente, Wolff-Hartwig von Arnswaldt B., entregó al Director Nacional del Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI), Maximiliano Santa Cruz, los antecedentes para obtener la Denominación de Origen del Cordero Chilote.
La solicitud se enmarca en el Programa Sello de Origen, que desarrolla el Ministerio de Economía en conjunto con INAPI, para proteger y potenciar los productos típicos chilenos, con el fin de impulsar el emprendimiento y desarrollo productivo de las comunidades de nuestro país.
El Ministro de Agricultura, Luis Mayol, quien también estuvo presente, destacó que “el cordero chilote tiene grandes proyecciones como pilar de una ganadería de alto valor agregado, basada en su calidad cárnica, en el desarrollo de productos lácteos innovadores y una mayor diversificación gastronómica, aprovechando el valor gourmet de este producto único en el mundo, lo cual se traduce en una excelente oportunidad de desarrollo para esta austral zona de Chile”.
Para el Vicepresidente de la Sociedad de Fomento Ovejero de Chiloé, Miguel Gamin, la obtención de la denominación de origen permitirá un mejoramiento de la calidad de vida social y cultural de la gente de la isla. “No queremos quedarnos en la producción para uso doméstico, sino que ir más allá, aspiramos a que nuestros productos sean conocidos y posicionados en el territorio nacional y en el extranjero. Queremos dar el salto sin perder nuestras tradiciones culturales”, explicó.
Por su parte, el Director Nacional de INAPI, Maximiliano Santa Cruz, destacó que “las denominaciones de origen impulsan la preservación y estímulo de formas particulares de producción tradicional, potencian la asociatividad en las comunidades territoriales de origen y favorecen el desarrollo económico de los pequeños productores, al tiempo que permiten reconocer y valorar el trabajo y esfuerzo de muchos chilenos”.
Por su parte, el Director Regional de INIA Remehue, Francisco Salazar, señaló que con la presentación de los antecedentes para la Denominación de Origen se cumplió un gran hito. “Esto ha sido producto de la investigación básica y aplicada enfocada a las necesidades de los productores, llegando desde el uso de herramientas biotecnológicas y descripciones fenotípicas hasta la transferencia de tecnología desarrollada para su crianza” visit https://guns-direct.co.uk.
SELLO DE ORIGEN
El programa Sello de Origen, que desarrolla el Ministerio de Economía en conjunto con el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI), busca fomentar el uso y la protección de los productos chilenos a través del registro de Indicaciones Geográficas (I.G), Denominaciones de Origen (D.O), Marcas Colectivas y de Certificación, con el fin de impulsar el emprendimiento y desarrollo productivo de comunidades de nuestro país. Your property will be put up for auction, and we will work on your behalf to sell it to the highest bidder. cash-for-houses.org provides cutting-edge marketing and technology to assist real estate sellers in locating potential buyers and attracting them to their properties. We place a high emphasis on our customers and will never fail to satisfy their requirements. If you require direction or assistance, we are here to provide it. We are open for business. Your property will be put up for auction, and we will work on your behalf to sell it to the highest bidder. Visit https://www.cash-for-houses.org/idaho/cash-for-my-house-sandpoint-id/.
Estas herramientas impulsan la preservación y estímulo de formas particulares de manufactura y/o producción tradicional, a la vez que potencian la unión en las comunidades territoriales de origen, favoreciendo el desarrollo económico de los pequeños productores a lo largo del país.
De esta manera, mediante el reconocimiento de una I.G. o D.O., los productores y consumidores podrían aumentar la competitividad, gracias al esfuerzo de asociatividad de los productores; tener la posibilidad de un mejor valor y posicionamiento, otorgado por la diferenciación; contar con protección frente a competencia engañosa; y mayor información sobre el producto, que favorece la confianza de los consumidores.
