Mesa del Vino del Valle del Itata conoció experiencia INIA con cepas emblemáticas del Valle de Cauquenes
Una fructífera visita al Centro Experimental Cauquenes de INIA Raihuén, realizó la directiva de la Mesa Regional del Vino del Itata, para conocer experiencias y analizar temas de innovación desarrollados por INIA en la Región del Maule durante los últimos años.
Los productores, encabezados por el presidente regional Biobío de la Red del Vino, Víctor Rebanal, se reunieron con la coordinadora regional Biobío de la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, Claudia Suazo, con el representante del seremi de Agricultura de la Región del Biobío, Héctor Neira, y con el director regional de los INIA Quilamapu y Raihuén, Rodrigo Avilés. Este encuentro, se realizó como respuesta al acuerdo tomado hace un mes de reunirse en esta zona del secano de la Región del Maule para conocer experiencias que pudieran ser replicadas por los vitivinicultores en el valle del Itata.
El proyecto País Mágico, en base a cepa País, captó el interés de los vitivinicultores del Valle del Itata.
Tras la recepción realizada por el director regional INIA, la investigadora en vitivinicultura, Irina Díaz, mostró los trabajos realizados en torno al rescate de las cepas tradicionales de la zona, como Cinsault, Moscatel del Alejandría, Cariñena y, especialmente, País. De esta última cepa mostró el trabajo realizado junto con la cooperativa Loncomilla para la realización de la línea conocida como País Mágico, que en un periodo de tres años (2011-2013) generó una serie de ocho productos, dos de los cuales han alcanzado alta figuración nacional (Chicha Premiun y Late Harvest).
Asimismo, y ante la mirada expectante de los productores del valle del Itata, la investigadora Díaz dio a conocer un nuevo trabajo iniciado en 2013 con la Cooperativa Lomas de Cauquenes que tiene por finalidad rescatar productos típicos de la provincia de Cauquenes, tales como el mistela, el asoleado, entre otros.
Tras la intervención de la especialista, y luego de analizar un eventual trabajo conjunto, el grupo se trasladó a la Cooperativa Loncomilla, en la comuna de San Javier, para conocer de boca de los enólogos locales la experiencia de País Mágico y sus alcances en la aceptación y comercialización en el mercado nacional.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación agropecuaria de Chile, dependiente del Ministerio de Agricultura, con presencia nacional de Arica a Magallanes, a través de sus 10 Centros Regionales, además de oficinas técnicas y centros experimentales en cada una de las regiones del país. Su misión es generar y transferir conocimientos y tecnologías estratégicas a escala global, para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario.
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