Generan modelo de negocio con terneros machos de lechería en el sur
Iniciativa del Ministerio de Agricultura y el Gobierno Regional de Los Lagos ejecutada por INIA es una alternativa productiva y económica para pequeños productores lecheros.
Con la entrega de terneros machos frisones a 3 pequeños agricultores de la comuna de Frutillar, el Ministerio de Agricultura a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) concluyó la primera etapa del programa “Desarrollo Negocio Ganadero Asociativo” en la Región de Los Lagos.
La iniciativa, financiada por el Gobierno Regional, se presenta como una oportunidad para el uso a los terneros de desecho de las grandes lecherías, permitiendo a su vez potenciar a la agricultura familiar campesina, mediante un modelo de negocio donde el sector público apoya la entrega de asesoría técnica e incentivos a través de diferentes servicios del Ministerio de Agricultura.
La seremi de Agricultura de Los Lagos, Pamela Bertín explicó que “estamos terminando la primera etapa, en los próximos meses estaremos presentado los resultados. Este es un programa a dos años y en este momento estamos también convocando a nuevos agricultores que deseen participar del programa piloto”.
Dichos animales provienen de predios lecheros grandes de la zona, los cuales están libres de tuberculosis, brucelosis y leucosis. Se trata de 119 terneros frisones los cuales fueron traspasados a 19 agricultores de las comunas de San Pablo, Osorno, Río Negro y Frutillar, de un total de 1300 animales. De esta forma, con este programa piloto se incorporarán 650 toneladas de carne adicional al mercado regional.
Los agricultores que conforman este programa fueron capacitados inicialmente en crianza artificial y recibirán asistencia técnica permanente con el fin de lograr las metas productivas que exige la iniciativa. Así, podrán acceder a los incentivos económicos considerados, es decir 100 kilos a los 100 días y 200 kilos a los 240 días, con lo cual podrán percibir 1,5 UTM por ternero que cumpla con el objetivo.
En este sentido, el director regional de INIA, Rodrigo de la Barra, indicó que “como instituto estamos acercando nuestra tecnología a través de un protocolo muy práctico que permita a los productores desarrollar de una manera competitiva la crianza de terneros. Son indicaciones muy precisas de manejo sanitario, de alimentación, y en la medida que estos grupos de productores puedan desarrollar esos parámetros técnicos vamos a estar en condiciones de lograr una actividad lucrativa en función del mercado de la carne en la Región de Los Lagos”.
La entrega de estos últimos terneros se realizó en el sector Balmaceda-LaPaz, Frutillar, donde los productores beneficiados fueron acompañados por diferentes autoridades, entre ellas la seremi de agricultura Pamela Bertín, el diputado Felipe De Mussy, el director de INIA Rodrigo de la Barra, y concejales de dicha comuna.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación agropecuaria de Chile, dependiente del Ministerio de Agricultura, con presencia nacional de Arica a Magallanes, a través de sus 10 Centros Regionales, además de oficinas técnicas y centros experimentales en cada una de las regiones del país.
Su misión es generar y transferir conocimientos y tecnologías estratégicas a escala global, para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario. www.inia.cl
