Lanzan «Manual de pérdidas y desperdicios de alimentos» para mejorar y optimizar consumo de frutas y verduras en Chile
INIA forma parte del Comité Nacional que lidera esta iniciativa y su principal aporte es analizar datos de postcosecha de ciertas especies y cuantificar pérdidas... Leer más
Comité intersectorial presenta plan de acción para reducción de desperdicios de alimentos en Chile
INIA será parte importante del trabajo investigativo para cuantificar pérdidas de alimentos en las cadenas alimentarias. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas... Leer más
Conforman comité nacional para la prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos
Grupo interdisciplinario integrado por INIA trabajará en áreas de investigación para cuantificar alimentos desperdiciados, incidir en la generación de marcos normativos que prohíban y regulen... Leer más