Con seminarios y degustaciones finalizó proyecto que permitió desarrollar productos gourmet a partir de interiores de cordero
La iniciativa estuvo a cargo de profesionales del INIA y contó con el apoyo de FIA, el frigorífico Mafrisur, la Asociación de Productores Ovinos de... Leer más
Subdirector de I+D de INIA participa en seminario “El Futuro de los Alimentos: Innovando desde la Raíz”
Con una charla titulada “Chile, tierra fértil para la innovación en la producción de alimentos”, Iván Matus contribuyó a este evento internacional organizado por INACAP,... Leer más