Destacada participación de INIA en Expo Chile Agrícola 2019
“Realmente estamos muy satisfechos con la recepción del público, porque nos dimos cuenta que estamos respondiendo a las necesidades de uno de los principales ejes... Leer más
Columna de Opinión: Semana mundial sin lácteos, una idea no recomendable
Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue, especialista en inocuidad alimentaria, analiza desde el punto de vista técnico el llamado a no consumir lácteos por una... Leer más
Investigadores de INIA presentan estudios y tecnologías para generar alimentos más sanos e inocuos
Quesos de la zona sur del país producidos en los verdes campos lecheros de la región de Los Lagos y los primeros prototipos de quesos... Leer más
Nuevo informativo: Berries nativos chilenos generan alto interés en la industria de alimentos
En la Biblioteca Digital de INIA los productores podrán encontrar detalles sobre el Michay, un berry nativo que destaca por su acumulación de metabolitos secundarios... Leer más