Proyecto
Sistema de investigación en producción bovina
| Rubro | Bovinos de Carne |
|---|---|
| Dependencia | Kampenaike - Punta Arenas |
| Duración | Desde 01-01-2002 Hasta 29-02-2020 |
| Encargado (a) | Francisco Andrés Sales Zlatar |
Equipo de Trabajo
Objetivo General
Mejorar la producción Bovina criancera en zonas extensivas.
Objetivos Específicos
- Realizar un esquema de cruzamiento rotativo utilizando las razas Hereford y Angus
- Definir y aplicar un programa de suplementación estrategica de los vientres.
- Encastar al menos el 50% de las vaquillas de reemplazo a la edad de 14 meses.
Resultados Esperados
- Pesos de destete de 230 KG para terneros machos.
- Obtener al menos un 85% de terneros destetados sobre vaca encastada
- Encastar al menos 50% de la s vaquillas de reemplazo a los 14 meses.
Impactos Esperados
- destete de machos con 230 Kg p.v.
- 85% de terneros destetados
- 50% de vaquillas de reeemplazo encastadas a los 14 meses
Publicaciones
- Sales, F.; Morales, R., Lira. R., Leire, B., Quentin, S. 2016. Comparison of meat quality and fatty acid composition of grain-fed calves to grass-fed steers, as an alternative beef production system in Chilean Patagonia. Journal of Animal Science, Vol. 94, E-Suppl. 5/Journal of Dairy Science, Vol.99, E-Suppl. 1. Pág 425-426. (2016)
- Sales, F.; Alfaro, V y Reyes, S. 2016. Evaluación de dos protocolos de sincronización de estro en vacas de carne bajo sistemas extensivos de producción en Magallanes, Chile. Libro de Actas XLI Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal, SOCHIPA. A.G. Termas de Catillo, Chile. Pág. 116-117. (2016)
- Sales, F. 2017. Importancia de los minerales para la alimentación de bovinos en Magallanes. Informativo INIA N°77, Diciembre. (2017)
- Sales, F.; Lira, R.; Reyes, S. 2018. Efecto de la inclusión de concentrado durante la recría como estrategia de obtención de novillos con mayor peso de faena en Magallanes. Libro de Actas XLIII Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal, SOCHIPA. A.G. Valdivia, Chile. Pág. 47-48. (2018)
- Sales, F. y Lira, R. 2018. Calidad de las carnes bovinas en los sistemas productivos de la Región de Magallanes. In: H. Elizalde (ed.) Desarrollo de estrategias de diferenciación de calidad de carnes rojas (bovino y ovino) en base a los recursos forrajeros de ambientes contrastantes de la zona Sur y La Patagonia de Chile. pp. 111 - 132. Imprenta América, Temuco. (2018)
- Sales, F. 2018. Importancia del correcto uso de antiparasitarios en bovinos en Magallanes. Informativo INIA N°84. Septiembre. (2018)
Presentaciones en Congresos
- Sales, F.; Morales, R., Lira. R., Leire, B., Quentin, S. 2016. Comparison of meat quality and fatty acid composition of grain-fed calves to grass-fed steers, as an alternative beef production system in Chilean Patagonia. Journal of Animal Science, Vol. 94, E-Suppl. 5/Journal of Dairy Science, Vol.99, E-Suppl. 1. Pág 425-426. (2016)
- Sales, F., Lira, R. y Reyes, S. 2018. Efecto de la inclusión de concentrado durante recría como estrategia de obtención de novillos con mayor peso de faena en Magallanes. Libro de Actas XLIII Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal, SOCHIPA. A.G. Valdivia, Chile. Pág. 47-48. (2018)