Proyecto

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Fortalecer las capacidades del INIA-Remehue en el ámbito de calidad agroalimentaria y Medio Ambiente.

Objetivos Específicos

• Desarrollar investigación en el área de calidad bioquímica y nutricional de carne bovina y ovina que permita generar productos comerciales diferenciados a partir de sistemas de producción basados en el pastoreo.
• Determinar el efecto de la intensificación ganadera sobre la dinámica de nutrientes en suelos con el fin de reducir las externalidades negativas de dichos sistemas productivos.

Publicaciones

1. Flores Paulina, Morales Rodrigo, Gonzalez Fernando, Skewes Oscar,(2010) Composición de ácidos grasos y colesterol de la carne de jabalí (Sus scrofa scrofa) de criadero alimentado con bellota (quercus robur). XXXV Congreso Sociedad Chilena de Producción Animal. Coyhaique, 27 al 29 de octubre de 2010. (2010)
2. Paulina Flores, Rodrigo Morales, Fernando González Sch, Oscar Skewes. (2010). RENDIMIENTO Y PESO DE CANAL DE JABALI (Sus scrofa scrofa) ALIMENTADO CON DIFERENTES PROPORCIONES BELLOTA (Quercus robur) EN LA DIETA. In XVI Congreso Chileno de Medicina Veterinaria, 18-20 de noviembre 2010. (2010)
3. Vistoso E.,Alfaro M., Saggar S., Salazar F. 2011. Efecto de los inhibidores del nitrógeno sobre las emisiones de óxido nitroso después de la aplicación de urea en un Andisol bajo pradera. XXXVI Congreso Anual Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA). INIA Kampenaike, Universidad de Magallanes e IPA de la Universidad Austral de Chile. Punta Arenas. pp. 187-188. (2011)
4. Effect of nitrogen inhibitors on nitrous oxide emissions and pasture growth after an autumn application in a volcanic soil. Chilean Journal of Agricultural Research.72(1):133-139. (2012)
5. Vistoso, E.; Theng, B.K.G.; Bolan, N.S.; Parfitt, R.L. and Mora, M.L. 2012. Competitive sorption of molybdate and phosphate in Andisols. Journal of Soil Science and Plant Nutrition. 12(1):59-72. (2012)
6. Vistoso, E.M.; Alfaro, M.A.; Saggar, S.; Salazar, F.J.; Ramírez, L. y Hube, S. 2012. EMISIONES DE ÓXIDO NITROSO EN PRADERA FERTILIZADA CON DIFERENTES DOSIS DE UREA. En: Proceedings de XIX Congreso Latinoamericano de la Ciencia del Suelo: Latinoamérica unida protegiendo sus suelos. Mar del Plata, Argentina. Paper T-C6-88, CD Congreso. (2012)
7. Morales, R., Folch, C., Iraira, S. Teuber, N., Realini, C. (2012). Nutritional quality of beef produced in Chile form different production systems. Chilean Journal of Agricultural research, 72(1), January-March (2012)
8. Vistoso, E.; Alfaro, M. and Mora, M.L. 2012. Role of molybdenum on yield, quality and photosynthetic efficiency of white clover as a result of the interaction with liming and different phosphorus rates in Andisols. Communication in soil science and plant analysis. 43(18):2342-2357. ISI (2012)

Presentaciones en Congresos

• Morales, R., Folch, C., Iraira, S., Tueber, N.(2010) NUTRITIONAL QUALITY OF CHILEAN BEEF OBTAINED FROM DIFFERENT PRODUCTIVE SYSTEMS. XXVI World Buiatrics Congress, 14-18 noviembre, Santiago, Chile. (2010)

Palabras Clave