Proyecto

Objetivo General

Recopilar y analizar antecedentes de la producción y calidad del triticale en el país, para evaluar el potencial de este grano en la manufactura de plásticos compostables.

Objetivos Específicos

• Recopilar y actualizar antecedentes bibliográficos relativos a la producción de triticale en el Sur de Chile.
• Estimar la eficiencia de conversión de almidón en ácido láctico en variedades modernas de triticale.
• Preparar y presentar las conclusiones del estudio.

Palabras Clave