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Javier Zuñiga Rebolledo
| Cargo | Investigador(a) – Carillanca |
|---|---|
| Título(s) | Bioquímico |
Teléfono (45) 2 297100
Email @
Publicaciones
- Zúñiga J., Matus I., Jobet C., Alfaro C. y Rathgeb P. 2021. Actividades enzimáticas oxidativas en trigo (Triticum aestivum L.) cultivado en cuatro ambientes del sur de Chile
- Zuñiga, J. y Sandoval, A. 2021. Innovación y harinas no convencionales para alimentos libres de gluten.
- Zúñiga R., Javier, Sandoval V., Ana María, Vera Q., Luisa, Rivas R., Bárbara, Fulle C., Ronald y Catrilao Ll., Néstor (2021-09) Laboratorio Calidad de Trigo INIA: capacidades analíticas y servicios disponibles [en línea]. Temuco, Chile: Informativo INIA Carillanca. N° 140. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68258
- Vazquez D, Berger A, Cuniberti M, Bainotti C, Zavariz de Miranda M; Scheeren P, Jobet C, Zúñiga J, Cabrera G, Verges R and Peña R. 2012. Influence of cultivar and environment on quality of Latin American wheats. Journal of Cereal Science doi: 10.1016/j.jcs.2012.03.004
- Zúñiga J., Rathgeb P., Jobet C. and Matus I. WHEAT QUALITY IMPROVEMENT AND BIOTECHNOLOGY IN CHILE: A PROGRESS REPORT. II CONFERENCIA LATINOAMERICANA DE CEREALES. CO-ORGANIZADA POR ICC Y GRANOTEC. SANTIAGO DE CHILE. 10-13 ABRIL DEL 2011.
- Vázquez, D.; Cuniberti, M.; Bainotti, C.; Miranda, M. Z. de, M.; Scheeren, P. L.; Jobet, C.; Zúñiga, J. Cabrera, G.; Kohli, M.M.; Verges, R.; Peña, R. J. Grain quality of Latin American wheat cultivars: current development and future perspectives. II Latin American Cereal Conference. Santiago de Chile, 10-13 April, 2011.
- Vazquez D, Berger A, Cuniberti M, Bainotti C, Zavariz de Miranda M; Scheeren P, Jobet C, Zúñiga J, Cabrera G, Verges R and Peña R. 2011. Influence of cultivar and environment on quality of Latin American wheats. Journal of Cereal Science.
- Matus I, Madariaga R, Jobet C, Zuñiga J and Alfaro C. 2011. Millán-INIA, new variety of high quality early spring bread wheat for irrigated soils in central southern Chile. CJAR 71 (2) June 2011
- Matus I, Madariaga R, Jobet C, Zuñiga J and Alfaro C. 2011. Kipa-INIA, new high yielding spring bread wheat variety for Chile. CJAR 71 (2) June 2011
- Zúñiga J., Jobet C., Matus I. y Vera L. "Revitalizando el trigo blanco: alto potencial para incrementar el consumo de fibra dietética en Chile". Revista Tierra Adentro N°95, Agosto - Septiembre de 2011. ISSN 0117
Desarrollo Tecnológico
- 01/01/1970 -
- 01/01/1970 -