Proyecto

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Potenciar la industria galletera a través de la obtención de prototipos de trigos de calidad soft.

Objetivos Específicos

• Obtener al menos un prototipo de trigo de tipo soft a través de una estrategia integrada que utilice herramientas biotecnológicas y que asegure parámetros de rendimiento y calidad para la sustentabilidad técnica y económica del cultivo
• Generar un protocolo de fertilización nitrogenada para la optimización de rendimiento y calidad industrial del prototipo de trigo soft obtenido.
• Diseñar el modelo de negocio que asegure la transferencia tecnológica del trigo soft obtenido.

Palabras Clave