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Proyecto

Evaluación atmósfera modificada Spectrum en distintas variedades o procedencias de arándanos altos

Rubro Arándano
Dependencia La Platina - Santiago
Duración Desde 01-12-2015 Hasta 15-06-2016
Encargado (a) Bruno Defilippi Bruzzone

Objetivo General

Estudiar el uso de atmósfera modificada en fruta

Objetivos Específicos

  • Caracterizar la dinámica de gases
  • Evaluar el efecto en calidad y condición

Palabras Clave

MAP Atmósfera controlada Calidad

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