Proyectos Relacionados
Remehue
Rodrigo Bravo Herrera
Carillanca
Jaime Enrique Piñeira Vargas
Tamel Aike
Dagoberto Gonzalo Villarroel Torres
Proyecto
Fortalecimiento de las capacidades analíticas para el establecimiento del área de inocuidad alimentaria en INIA Remehue: monitoreo microbiológico y de contaminantes químicos en insumos utilizados en la alimentación animal, productos lácteos y cárnicos.
| Rubro | Varios Ganadería |
|---|---|
| Dependencia | Remehue - Osorno |
| Duración | Desde 01-02-2017 Hasta 31-01-2019 |
| Encargado (a) | Rodrigo Morales Pavez |
Equipo de Trabajo
Objetivo General
Fortalecer las capacidades analíticas instrumentales para la detección y cuantificación de agentes microbiológicos y residuos químicos en matrices de insumos utilizados en la alimentación animal y productos (lácteos y cárnicos) destinados a consumo humano
Objetivos Específicos
- Implementar y validar metodologías de análisis para el monitoreo de agentes microbiológicos y residuos químicos en matrices de insumos utilizados en la alimentación animal y productos (lácteos y cárnicos) destinados a consumo humano.
- Diagnosticar y cuantificar la presencia de agentes microbiológicos y residuos químicos en matrices de insumos utilizados en la alimentación animal y productos (lácteos y cárnicos) destinados a consumo humano.
- Difundir los principales resultados a posibles industrias interesadas.
- Levantamiento de información base para la postulación a proyectos nacionales.
Publicaciones
- Pizarro-Aranguiz, N.,Garcia-Mendoza,D.,Muñoz, R.,San Martin, B., Morales, R. 2018. Impact of environmental variables on PCDD/F and dl-PCB levels in dairy milk of the farming region of Chile. Cien. Inv. Agr. 45(2):109-119. 2018 (2018)
- PRELIMINARY RESULTS ON A HEALTH RISK ASSESSMENT AND THE MONITORING OF CADMIUM TRACE LEVEL IN RAW MILK OF LOS LAGOS REGION IN CHILE. DOI: 10.13140/RG.2.2.11943.60327. Conference: XVIII Congreso Nacional SIDi.LV, Perugia (PG), 7/9 de noviembre de 2018, Cod.1993 (2018)
Presentaciones en Congresos
- PRELIMINARY RESULTS ON A HEALTH RISK ASSESSMENT AND THE MONITORING OF CADMIUM TRACE LEVEL IN RAW MILK OF LOS LAGOS REGION IN CHILE November 2018 DOI: 10.13140/RG.2.2.11943.60327 (2018)