Proyecto

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Introducir y desarrollar el cultivo innovador de baby hortalizas y mini papas nativas entre productores (as) de la provincia de Chiloé para el mercado gourmet.

Objetivos Específicos

• Generar capacidades técnicas en productores (as) y asesores técnicos para la producción de hortalizas baby.
• Introducción de nuevas especies y variedades de mini-hortalizas para la producción gourmet.
• Desarrollar un paquete tecnológico para la producción y comercialización de baby hortalizas.
• Generar los primeros cultivos de papas nativas baby.
• Difusión y proceso de encadenamiento del mercado de baby hortalizas en Chiloé.

Palabras Clave