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Proyecto

Physiological status by harvest: Key to predict postharvest ripening behavior of Chilean Hass avocado

Rubro
Dependencia La Platina - Santiago
Versiones Anteriores 01-04-2018 01-04-2018 01-11-2018
Duración Desde 01-11-2018 Hasta 31-03-2022
Encargado (a) Bruno Defilippi Bruzzone

Objetivo General

Obtener y validar un set de genes o metabolitos a cosecha para poder estimar o predecir el patrón de maduración de palta Hass en términos de tasa de ablandamiento y heterogeneidad.

Objetivos Específicos

  • Fenotipar palta desde varias localidades y temporadas de producción.
  • Modelamiento de los datospara predecir ablandamiento
  • Realizar análisis transcriptómicos y metabolómicos asociados al estado fisiológico de la fruta.

Palabras Clave

Palta Maduración Postcosecha

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