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Proyecto

Evaluar los sistemas de maduración y condiciones almacenaje

Rubro Varios Frutales
Dependencia La Platina - Santiago
Duración Desde 01-03-2019 Hasta 31-07-2019
Encargado (a) Bruno Defilippi Bruzzone

Objetivo General

Evaluar operación y logística de procesos de centro de distribución (CD) de Walmart Chile S.A.

Objetivos Específicos

  • Evaluar proceso de maduración de palta
  • Evaluar proceso de maduración de banana

Palabras Clave

Logística Postcosecha Calidad

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