Proyecto

Objetivo General

Desarrollar un prototipo de colorante natural a partir de los descartes de la Industria de las Peonias de corte para exportación, con el objeto de desarrollar un productos único de amplia aplicación y así promover la economía circular en el rubro de las flores.

Objetivos Específicos

• Evaluar el descarte de pétalos de Peonias (fucsia y blancas) de corte de exportación como potencial fuente de materia prima para la extracción de colores naturales
• Desarrollar un prototipo de colorante natural a partir de los descartes identificados por color.
• Diseñar el escalamiento del prototipo validado en laboratorio y su factibilidad técnica y comercial para aplicarlo a la industria alimentaria y textil (Empresa es la encargada).

Palabras Clave