Experto de INIA dio a conocer propiedades saludables de la carne de Osorno en nuevo programa “Cocineros Chilenos” de CHV
En las pantallas de Chilevisión, el denominado «Doctor Carne», mostró las diferencias de un lomo vetado chileno producido en Osorno, en comparación con un Corte... Leer más
Experto chileno defiende calidad de carnes rojas nacionales
Sobre información de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que señaló que el consumo... Leer más
Chefs elogian carnes del sur de Chile en evento “Osorno a Fuego Lento”
En un panel y degustación de carnes de Argentina, Uruguay, Estados Unidos y Chile, organizado por especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), destacaron las carnes... Leer más