Proyecto

Objetivo General

Transferir las bases de producción con alto valor agregado de aceite de oliva y aceitunas de mesa bajo condiciones de escasez hídrica

Objetivos Específicos

• Realizar un trabajo agronómico acorde con la disponibilidad de agua de riego.
• Desarrollar productos industriales de alto valor industrial.
• Generar las bases para el desarrollo de un producto con identidad territorial que permita dar valor agregado a la producción de olivas de desierto

Palabras Clave